提起喝醉酒,朋友们都会推荐喝“解醉酒”或者来顿油腻的大餐。该如何消除醉酒后那种头痛欲裂的感觉呢?我们为此请教了酒精饮料咨询公司Intoxikon的主管约翰•布里克(John Brick)。他也是《医师宿醉手册:有关酒精和宿醉的奇妙科学事实的智者指南》(The Doctor's Hangover Handbook: The Intelligent Person's Guide to Curious and Scientific Facts About Alcohol and Hangovers)一书的作者。

《华尔街日报》:靠“解醉酒”,也就是再喝一杯酒来缓解,有没有道理?

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“解醉酒”对一些人是有用的,因为对他们而言,醉酒的感觉实际是体内酒精消退的开始,而最简单的“治法”就是喝杯酒了。
答:“解醉酒”对一些人是有用的,因为对他们而言,醉酒的感觉实际是体内酒精消退的开始,而最简单的“治法”就是喝杯酒了。很明显,这种方法并不值得推荐,而且它可能会导致更严重的问题。此外,这么做只不过是延迟了不可避免的痛苦而已。

《华尔街日报》:那早上吃顿大餐呢?是越油越好吗?

答:这只是一种毫无根据的说法罢了。只有你家恰好是开早点铺的,它才有帮助。

《华尔街日报》:那在畅饮美酒的同时以及在过后喝些水呢?

答:酒精有利尿作用;它会抑制调节水分留存的激素。这就意味着,你必须更频繁地排尿,而若发生脱水现象,就会干扰正常的细胞功能。饮水能补充(或至少部分补充)流失的水分,而且,如果你在喝水,就会减缓你饮酒的速度,可能会降低总的酒精摄入量。从这两方面来看,饮水都能将宿醉感降低到很小。

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早上吃顿油腻的大餐来解酒只是一种毫无根据的说法。
《华尔街日报》:那“我可舒适”(Alka-Seltzer)解酒泡腾片的效果又如何呢?

答:其中的碳酸氢钠可中和过量的胃酸(酒精能增加胃酸分泌),而阿司匹林成分将对大多数宿醉时伴有头痛的人有所帮助。但是,如果你对阿司匹林过敏,或有胃出血或胃溃疡病史,就要避免阿司匹林的摄入了。

《华尔街日报》:那么其它非处方止疼药呢?

答:如果你平日经常饮酒,到了经常喝醉的程度,你就应该避免服用那些含有醋氨酚/扑热息痛的止疼药,比如泰诺(Tylenol)。醋氨酚和酒精混合,剂量过大的话可引发肝脏受损。而如果你对阿司匹林不过敏也不经常饮酒,它就是个适合大多数人的不错选择了。关于扑热息痛的使用方法,请咨询你的医师。

《华尔街日报》:一大杯浓咖啡的效果如何?

答:对那些经常饮用咖啡的人而言,一旦不喝就会出现咖啡因戒断症状,使酒醉感加重。所以喝上一杯咖啡可能比完全不喝要好。但是,饮用咖啡也能导致血管变窄,这也会加剧醉酒的痛苦。所以,这是个碰运气的事。

《华尔街日报》:椰奶正风靡一时。它能治疗酒醉吗?

答:除非添加了其它强化物质,否则恐怕不行。它有94.2%是水分,所以饮用者喝佳得乐(Gatorade)或其它类似可补充电解质的运动饮料,可能效果会更好。

《华尔街日报》:那么你听说过的最奇怪的解酒“偏方”是什么呢?

答:有很多,但用半个柠檬擦拭你持酒杯的那只手臂内侧,在古怪“偏方”的清单上可以位居前列了。

Elizabeth Garone

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